I Classici Pinot Grigio - Vinos La Tenuta
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I Classici Pinot Grigio

UVAS
100% Pinot Grigio
TIPO DE SUELO
Mezcla media con arcilla
DESCRIPCIÓN
Color amarillo pajizo con tenues reflejos dorados. En nariz se presenta amplio y pronunciado, con aromas delicados que recuerdan la pera. En boca es decidido y armonioso, con buen cuerpo y un buen sabor.
VINIFICACIÓN
Las uvas, colocadas en las prensas, se estrujan suavemente. La vinificación se produce en blanco, separando inmediatamente las pieles de los mostos, en tanques de acero inoxidable, para luego embotellarlo y dejarlo descansar por los dos meses siguientes.
MARIDAJE
Agradable como aperitivo, resulta ideal para acompañar primeros platos de pescado y segundos de carnes blancas. Ideal con linguini con almejas, risotto de mariscos, suprema de pollo y conejo con aceitunas.