Pinot Grigio - Vinos La Tenuta
71585
page-template-default,page,page-id-71585,page-child,parent-pageid-71091,mkd-core-1.1,ajax_fade,page_not_loaded,,burst child-child-ver-1.0.0,burst-ver-1.8.1, vertical_menu_with_scroll,smooth_scroll,transparent_content,blog_installed,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2,vc_responsive,cgtoolkit

Pinot Grigio

UVAS
100% Pinot Grigio
TIPO DE SUELO
Mineral, oceánico
DESCRIPCIÓN
En color es amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz comienza con pronunciadas notas florales que luego viran hacia notas frutales, evocando aromas de manzana y pera madura. En el paladar es suave y envolvente con un buen cuerpo y una acidez agradable que ofrece frescura al momento de beberlo. Equilibrado y con buena persistencia.
VINIFICACIÓN
Las uvas son depositadas en las prensas, donde se procede a presionarlas suavemente. La vinificación se hace en blanco, separando inmediatamente las pieles de mosto en tanques de acero a una temperatura controlada. El vino permanece durante seis meses en tanques de acero, luego se embotella y descansa por dos meses.
MARIDAJE
Gran versatilidad en la mesa, es ideal con carnes blancas y pescados como el atún. Se marida también con entradas de pescado y sopas de legumbres. Combina también con embutidos curados.