| UVAS |
| 100% Tocai Friulano |
| TIPO DE SUELO |
| Arcilla y arenisca rica en minerales |
| DESCRIPCIÓN |
| Este vino ofrece un moderado color amarillo pajizo. Su aroma mineral recuerda un jardín cultivado por sus toques de salvia y flores. En boca es de cuerpo completo, con una importante sensación de almendras tostadas en el final. |
| VINIFICACIÓN |
| Las uvas son despalilladas y se le aplica un prensado suave. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez que la fermentación maloláctica se ha completado, se deja sobre las levaduras durante aproximadamente 4 meses antes de ser embotellado. Se afina en botella otros 2 meses. |
| MARIDAJE |
| El Friuliano es un aperitivo por excelencia. Combina bien con fiambres y quesos y es excelente cuando se sirve con pescado, risotto y tortillas. |