Casa Donoso Sucesor Red
UVAS
80% Carmenere, 20% Malbec
TIPO DE SUELO
Franco arenoso de origen granítico.
DESCRIPCIÓN
De color rojo violáceo intenso y brillante. Se muestra con interesantes notas a fruta roja y levenmente perfil maduro de fondo. Asimismos notas a pimienta negra y florales en balance. Su guarda resalta un suave tostado, sin opacar la fruta. Presenta buena intensidad y estructura media, resaltan notas a roble francés producto de su guarda.
VINIFICACIÓN
Cosecha manual. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
MARIDAJE
Se recomienda servir con carnes magras horneadas o a la parrilla. Pastas, comidas especiadas y quesos maduros presentan un grato acompañamiento.