| UVAS |
| 100% Merlot |
| TIPO DE SUELO |
| Franco. |
| DESCRIPCIÓN |
| Color rojo carmín con tonos violáceos. Elegante expresión de fruta roja fresca característica de la variedad, aromas a frambuesa, frutilla y mermelada de ciruela se mezclan con suaves tonos de vainilla y caramelo. En boca es amplio, sedoso, con taninos suaves y bien condensados que se entrelazan con notas de toffee y un suave toque de café tostado. Es un vino muy equilibrado con una grata sensación de cremosidad final. |
| VINIFICACIÓN |
| La cosecha se realizó a principios de abril. Maceración en frío por 3 días. Temperatura de fermentación entre 20 y 25 grados, 3 remontajes al día, maceración total de 15 días y se termina con un filtrado. |
| MARIDAJE |
| Excelente vino para combinar con quesos suaves, pastas con salsas livianas, carnes rojas y carnes blancas. |